Syödään vihreää!

03.08.2018, Ville Korhonen

Long time no logoleissön! Pitkän tauon jälkeen naputellaan myös tekstin muotoon ajatuksia.

Laadun päivittäminen

Suoraan asiaan, joka on tänään vihreä. Kuinka lisätä vihreiden kasviksien vaikuttavia aineita ja ravinteita joka päivä helposti missä vaan milloin vaan? Käytännön biohakkerointi, eli tuttujen rutiinien ja käytäntöjen vaihtamista uusiin ja mahdollisesti parempiin malleihin ja omaksua ne. Se voi tarkoittaa kaupassa käyntiä ja siellä tarkastella enemmän omaa toimintaasi kun autopilotilla painetelet heviosastolla. Kurkku, tomaatti, jäävuorisalda ja paprika. Kuulostaako tutulta, kauppalistan salaattiainekset kohta täytetään tylsillä ja tutuilla valinnoilla.

Tämän edellä mainitun ehkä perussuomalaisenkin mallin kääntäminen päälaelleen voi avartaa maailmaasi ravinnon suhteen. Tutkaileva ja enemmän aistillisempi lähestymistapa ostoksien tekemiseen, voi myös tehdä hyvää hyvinvoinnillesi ja terveydellesi. Uusien värien, makujen, muotojen ja yleisesti ruokien kokeilu tekee hyvää kelle tahansa. Iän ikuisten valintojen päivittäminen uusiin, vahvempiin lajikkeisiin, värikkäämpii ja sitä kautta myös ravinnerikkaampiin vaihtoehtoihin ei ole kummoinen juttu käytännössä, mutta isossa kuvassa voi palvella elimistöäsi täysin uudella tavalla.

Esimerkki: Läpikuultava, haalea, väritön ja mauton jäävuorisalaatti vs. Pinaatti, lehtikaali, yrtit, vahvamman värin ja sitä kautta ominaisuudet omaavat salaatit yms. Kumman valitsisit. Silmän ja kehon ruokaa tarjoavat vahvemmat vihreät ovat monipuolisia käyttää. Basilikan lehdet tai persilija eivät tarvitse olla vain ruoan koriste, vaan ne voivat, ja niiden tulisi olla vahvammassa asemassa ja ehkä jopa keskiössä meidän ruokavaliossa ja lautasella. Niitä voi myös heittää smoothieiden sekaan tai vaikka mehustimeen. Käyttötapoja on monia jos niihin jaksaa edes vähänkin syventyä ja poistaa siellä prisman heviosastolla autopilotti moodi pois ja lähteä seikkailumielellä liikkeelle!

Suosi kotimaisia, mahdollisesti luomuja, pientuottajien tai itse viljellyitä kasveja. Mitä monipuolisemmalla ja laajemmalla kirjolla erilaisia tuoreita vihreitä käytät, sitä enemmän tarjoat päivittäin kehollesi vitamiineja, pääkivennäisiä ja muita mikroravinteita, joita ei juurikaan tehotuotetuimmista värittömistä salaateista löydy. Huom! Jos paikkakunnallasi yms. lähelläsi on tori, niin käy ihmeessä hakemassa kasviksesi sieltä, kaupan luomuakin parempaa pientuottajien vahvan värin omaavat kurkut, salaatit ja muut kasvikset ovat paitsi paremman makuisia, myös todella paljon halvempia! :)

 

Vihreää purkista

No entä jos aina ei ole kaikkeen edellä mainittuun mahdollisuutta. Olet reissussa tai muuten vain pahassa paikassa, eikä aina olekkaan mahdollista saada tuoretta ja laadukasta ruokaa nenän eteen. Silloin itselläni mukaan astuu viherjauheet, tabletit, esim. Spiruliina, chlorella yms. Näillä "supervihreillä" on pienessäkin määrässä huikea määrä kivennäis ja hivenaineita, vitamiineja ja muita tärkeitä ravinteita mm. klorofylli eli lehtivihreä. Tärkeitä kehon monille toiminnoille pitkin päivää. Mm. nämä edellä mainitut ovat loistava tuki ja turva täydentämään tärkeiden ravinteiden saantia missä ja milloin vaan.

 

Laatu korvaa määrän

Määrä ajattelun sijasta laatuun panostaminen voi pitkässä juoksussa olla kustannustehokkaampaa, mutta myös elimistö ystävällisempää. Kaloreita saamme riittävästi, marjoja ja kasviksia emme niinkään. Eli sen sijaan että tankkaat lautasen täyteen mauttomia rehuja, niin päivitä valintasi makuihin ja väreihin. Siinä samalla saat ravinteet. Tämä ajatustapa pätee lähes kaikkeen, ravintoon, liikuntaan ja elämään yleensä. Asioita voi tehdä, syödä tms. näennäisesti paljon, mutta mikä 20 prosenttia tuottaa 80 prosenttia tuloksista. Siinä pikku pähkinä. Ylipäätään itseltään tärkeän kysymyksen kysyminen. Tuleeko tästä mitä teen tai syön minulle hyvä ja elinvoimainen olo?

Siinä ajatuksen virtaa itselleni tärkeästä aiheesta. Tämä on asia josta olen itse huomannut suurimmat hyödyt vireys ja terveyden tilani yhtenä isona osatekijänä. Tein aiheesta myös videon, jonka voit katsoa tästä.

Mukavaa viikonloppua tai sitä hetkeä jolloin satut tämän lukemaan! Hengitetään, syödään hyvää ruokaa, nautitaan elämästä ja ollaan onnellisia!

Palataan, moi!

Vilhonaattori

 

Lisää kommentti

Kuvavarmenne

Kuvavarmenne

NettiTieto Oy